生猪养殖业的发展对于保障猪肉供应、推动生猪标准化、规模化养殖具有重要意义。随着我国人口数量和居民收入的持续增长,以及城镇化的推进,消费者对动物蛋白需求的增加助推了生猪养殖业的发展。
在现代化养殖场中,新一代信息技术的应用为生猪养殖带来了巨大的变革。物联网、智联网、大数据、云计算等技术的应用,使得养殖场能够通过智能化改造实现养殖环境智能监控和饲喂。通过电子识别等设备的应用,监控畜禽圈舍的通风温控、空气过滤和环境感知等情况,提高养殖效率和饲养环境的质量。个体体征智能监测技术的应用,可以实现对动物疫病疫情的*、预警和防控。此外,饲料-兽药-养殖-屠宰生产经营数据的直联直报,构建了动态数据库,实现了畜牧生产、流通和屠宰各环节信息的互联互通以及畜禽产品质量的全程追溯。
然而,在生猪养殖过程中,疫病是一个重要威胁。大规模疫情的爆发将给养殖企业带来巨大的损害。例如,2018年我国发生了非洲猪瘟疫情,对生猪养殖行业造成了较大的冲击。同时,部分中小型养殖企业和散养户可能会生产不符合食品安全要求的猪肉产品,危害消费者的健康,导致食品安全事件的发生。这些事件一旦发生,将影响整个行业的企业。
此外,生猪规模化养殖还需要得到适合的养殖用地的支持。随着城镇化的加快,原本供畜禽养殖利用的土地变得紧张,限制了规模化生猪养殖企业的扩张。同时,市场经济的作用下,土地成本也在不断增加。
总结来说,生猪养殖业是农业的重要组成部分,对于保障猪肉供应和推动生猪标准化、规模化养殖具有重要意义。而现代化养殖场通过新一代信息技术的应用,提高了养殖效率和产品质量,同时也带来了新的挑战和问题,如疫病的防控和食品安全的保障。因此,生猪养殖企业需要借助新技术的力量,加强疫病*控制和质量监管,同时也需要政府的政策支持,提供适合的养殖用地。只有技术赋能和政策扶持相结合,才能实现生猪养殖业的可持续发展,并为农户创业提供成功的支持。