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云南高原古树茶是一种手工制作的茶叶，其制作工艺既保留了传统手艺的精髓，又融入了现代理念。这使得云南手工茶具有一系列优势和特色。
首先，云南手工茶在制作过程中非常注重卫生*。从采摘到加工、包装的每一个环节都严格按照卫生标准进行控制。这使得消费者在品尝云南手工茶时可以放心享受纯净的口感和天然的香气。
其次，云南拥有较好的茶叶原料——古树茶。古树茶经过手工采摘和传统制作工艺，使得茶叶本身的品质非常高。并且，在制作过程中不使用任何添加剂，更有利于保持茶叶的天然口感和营养成分。
另外，云南手工茶具有较高的耐泡度。由于茶叶在制作过程中保持松散状态，茶叶在冲泡时更加自然，并且耐泡度更高。消费者在品尝时可以多次冲泡，充分享受茶叶的余韵。
此外，云南手工茶在制作完成后会进行风干处理，使茶叶不易受潮，存储更加方便。消费者在收藏和保存茶叶时无需担心受潮问题。
云南手工茶的特色主要体现在采摘和制作工艺上。云南手工茶的原料都采自古树茶，茶叶内含物质丰富。在手工采摘过程中，只选取嫩叶，以确保茶叶品质好。而制作工艺则遵循传统制作工艺，从晒干到揉捻、发酵、烘焙等环节都由经验丰富的制茶师精心制作。这种传统工艺使得茶叶更加自然、纯正。
云南手工茶的口感也是其独特的特点之一。它以天然、纯正的口感而闻名。品饮时，只需用纯净水冲泡，便能散发出迷人的香气。入口后，茶叶的苦涩味轻，回甘迅速，让人回味无穷。
另外，云南手工茶的叶底在冲泡后保持完整。这不仅体现了茶叶的品质，还说明其在采摘、制作过程中都经过了严格的筛选和加工。
云南手工茶作为中国茶文化的重要组成部分，既保留了传统制茶工艺的精髓，又融入了现代理念。其卫生*、高耐泡度和存储方便等优势以及采摘、制作工艺和纯正的口感等特点，使得云南手工茶在市场上备受青睐。品茗云南手工茶，不仅可以享受其美妙的口感，还能体验到中国传统文化的魅力。对于求购新品种的渠道，可以通过互联网平台、茶叶专卖店、茶叶展会等渠道寻找并获取新品种。同时，还可以利用大数据分析销售数据和消费者需求，为茶叶的生产和销售提供更准确的参考。
