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云南是中国茶叶产区之一，拥有得天独厚的自然环境和悠久的茶文化历史。在这个特殊的地区，手工茶作为一种制茶工艺，既保留了传统手艺的精髓，又融入了现代理念，具有独特的优势和特色。
首先，云南手工茶注重卫生*。在制作过程中，无论是从采摘、加工到包装，每一个细节都严格把控卫生标准。消费者在品尝云南手工茶时，可以放心享受纯净的口感和天然的香气。这一点在现今对食品*越来越关注的社会环境下，非常重要。
其次，云南拥有较好的茶叶原料——古树茶。古树茶是指树龄超过100年的茶树所产的茶叶，其内含物质丰富，品质较高。云南手工茶经过手工采摘和传统制作工艺的加工，使得茶叶保持了较高的品质。而且，在制作过程中不使用任何添加剂，更有利于保持茶叶的天然口感和营养成分。
第三，云南手工茶的耐泡度很高。传统的制作工艺使得茶叶在压制过程中保持松散状态，这样的形态使得茶叶在冲泡时更加自然，而且耐泡度更高。消费者在品尝时，可以多次冲泡，充分享受茶叶的余韵。
第四，云南手工茶在制作完成后，会进行风干处理。风干后的茶叶不易受潮，存储更加方便。这对于消费者在收藏和保存茶叶时非常重要，无需担心茶叶受潮问题。
除了上述的优势之外，云南手工茶还有一些独特的特色。首先是采摘的环节，云南手工茶的原料均采自古树茶，手工采摘过程中严格筛选嫩叶，确保茶叶品质好。其次是制作工艺的传统性，云南手工茶在制作过程中遵循传统制作工艺，从晒干、揉捻到发酵、烘焙等环节，都由经验丰富的制茶师精心制作。这种传统制作工艺使得茶叶更加自然、纯正。
云南手工茶所散发出的口感也是其独特的特点。品茗时，只需用纯净水冲泡，便能散发出迷人的香气。入口后，茶叶的苦涩味轻，回甘迅速，让人回味无穷。而且在冲泡后，叶底完整，这不仅体现了茶叶的品质，也说明其在采摘、制作过程中都经过了严格的筛选和加工。
总的来说，云南手工茶作为中国茶文化的重要组成部分，既保留了传统制茶工艺的精髓，又融入了现代理念。其卫生*、高耐泡度、存储方便等优势以及采摘、制作工艺和纯正的口感等特点，使得云南手工茶在市场上备受青睐。品茗云南手工茶，不仅可以享受其美妙的口感，还能体验到中国传统文化的魅力。
